医食同源

にんじん、舞茸、エリンギ、ヤングコーン、コーン、ジャガイモ、南瓜、サツマイモ、茄子、キャベツ、赤ピーマン、ピーマン青梗菜、パセリ、ゴーヤ、蓮根、玉ねぎ、ブロッコリー、カリフラワー、セロリ、ズッキーニ、スナップエンドウ、さやえんどう、オクラ、インゲン…。


さて、このお野菜を全て使って一体何ができるのでしょうか。



答えは、


090816_1333~001

こちら、カレーです。

野菜たっぷり、香辛料も20種類近く使ってあるとのことでした。単に「カレー」と呼んではいけない気がします。ご馳走カレー。そんじょそこらのフレンチやイタリアンのメインディッシュにひけをとらない一皿です。しかも食べた後(汗だくでした(笑))、胃にもたれることもなく、身体がすっと軽くなった感じがしました。風邪をひいている時に食べたら、どんなお薬よりも効き目がありそうです。美味しく医食同源ならば大歓迎ですね!

ご馳走様でした。




テーマ : これは美味い!!
ジャンル : グルメ

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