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2008年9月第1週の作り置き

また遅番が始まりましたので、作り置きの日々が始まりました。但し、この季節はまだまだ暑いので、少々注意しなければいけませんね。

・蒸し鶏(青ネギ、生姜、紹興酒、塩で鶏もも肉を蒸したもの)
・野菜スープ(こちらも青大豆を入れました)
・かぼちゃのサラダ
・なすの中華タレ
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・チリコンカルネ(青大豆を使ってみました)
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・↑茗荷のピクルス(久しぶりに作りました。今秋田産の茗荷が安く出回っています~)
・手羽先の竜田焼き(漬け込み中)
・味噌きんぴら

あとはモロッコインゲン、ゴーヤを買ってあります。


昨晩作り置きをしながら何だかなーと思ってしまいました。代わり映えしないですね、この作り置き。レパートリーが全然増えません^^;。


先週は本当に毎日毎日よく雨が降りました。とりわけ夜に雷とともにスコールのような雨が降ってきてことが多かったように思います。日本は熱帯化しているのかな。今週は洗濯のためにもからっと晴れて欲しいものです。

残暑に負けずに、今週も元気にお過ごし下さい!

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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