海老チリ

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未だ餃子の例の事件は未解決のままで、中華料理と言うと疑惑の目が向けられがちですが、そんな中、作るのが面倒だったある日のこと。外のお惣菜でも買ってしまおうかと吉祥寺LonLon1Fのお惣菜売り場を歩いていると、海老チリがありました。 4cmくらいの海老が3匹くらい入っていて、な、何と500円以上もするじゃありませんか。びっくり。そういうものなんでしょうか、世の中のお惣菜の値段って。

ということで、結局海老を買って、海老チリを作って食べました。手間はかかりましたけれど、たっぷり食べられたので満足満足♪

しっかし高いですなぁ。私が作ったものだったら2000円くらいでしょうか。それなら中華料理屋で食べた方がいいような気がするんですけれど…。

チリソースの材料:海老の代わりに帆立や鶏肉でも美味しいですよ。

☆鶏ガラスープ  カップ1/3
☆にんにく  ひとかけ
☆しょうが  ひとかけ
☆ケチャップ  少々
☆砂糖  小さじ2
☆豆板醤  小さじ1(お好みで増やして下さい)
☆長ネギ  1/3~1/2本
☆酢  小さじ1/2強
☆ごま油  適宜
☆片栗粉  水溶きを適宜


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キムチが旨い季節です^^。

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我が家も、2日前エビチリ作って食べましたよ★お酢を入れると美味しくなると、今回私も初めて知りました!
そうそう、お惣菜は私も手抜きをしたい時にぶらりと見るのですがどれも高いのですよね。これって家でもできるじゃん!となり結局買わない事が多いです。
うーん、キムチがおいしそうです。急に豚キムチを食べたくなりましたー^^

そうなんです、お惣菜って高いですよね。揚げ物は家ではまずしないので、つい買ってしまいますけれど、それ以外は出来る限り家で作ろうと思わせる値段です。む~。
キムチが美味しい季節ですよね~。みーちゃんママさんの教えてくれたキムチサイトをいつも眺めて、買いたい、買いたいーっと思っている私です。
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