オーガニックワイン

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スペインのオーガニックワインです。

三鷹のエキナカDILAにある伊勢丹クイーンズには結構お手頃価格のオーガニックワインが揃っています。オーガニックと聞くと、生鮮食料品は結構なお値段なので、買いたいと思いつつお財布と相談してみると、ダメ出しされてしまうことが多いのですが、ここのオーガニックワインは1000円台で買えるものが多く、お財布にも優しい、身体にも優しい、地球にも優しいと3拍子揃っています。「地球に優しい」というのは、どこで読み聞きしたのか覚えていないのですが、化学肥料や殺虫剤を使用している畑の土は1-2年で固くなってしまうそうです。一方、そのような化学物質を使わない土は、みみずさんが活躍してくれるので、いつまでもふんわりやわらかいいい土なのだそうです。もちろん、虫の駆除等に手間ヒマがかかるわけですから、値段が高くなるのは仕方がないのですが、街で「有機」「オーガニック」として売っているもののかなりの割合がオーガニックではないそうなのです。

さて、今回のオーガニックワインはスペイン産。さすがスペイン産はどこかチリやアルゼンチンワインと似ていて、大地の香りと日光の味がするのです。少々甘い感じがしましたので、脂の多い食事には合わないかもしれませんが、しばらくすると味が変わって、なかなかのしっかりした味わいのワインになりました。チーズやパテをフランスパンにのせたものが合うと思います。

テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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