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今週の作り置き

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今週の作り置き。
おでん、小肉まん、味噌きんぴらごぼう、芝漬け、大根の葉の胡麻油炒め、切り干し大根。あとで時間があれば、さつまいもとかぼちゃのサラダも。


昨日、葉付き無農薬大根を農家の無人売店で購入。すぐに葉を茹でたところ、きれいに洗ったはずなのに、哀れな一匹の虫君が釜茹での刑となってしまいました(合掌)。でも、虫君も美味しいと食べるものが、人間に悪いはずもありません。しかし、スーパーで売っている大根の葉は一体どこにいってしまうのでしょうね。

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