時の迷宮

昨日、職場に向かう途中、ホームの端の方にこんなものを見つけました。



イギリスのある街で、街灯に使用したら犯罪が減ったということで、にわかに脚光を浴びた青い光、青色LEDの照明灯です。今は山手線全駅に設置されているとのことで、飛び込みやゴミのポイ捨て効果を狙って導入されたと言われています。

私は初めてこの照明が設置されているのを見ましたが、直接見てしまうと、残像がすごいです。しばらく見るもの、みるものに青色LEDが灯っていました。LEDライトは電気代もあまりかかりませんし、これで飛び込みや犯罪が抑止できるならば、鉄道会社にとっては願ったり叶ったりですね。この時期は是非、クリスマスのライトアップもかねて、あちらこちらにこの青色LEDを使ったイルミネーションを施して、ラッシュ時などの殺伐とした駅に和やかな雰囲気にしてもらいたいなぁと思います。

さて、こんな発見をして、「おぉ〜！」と思っていたら、たまたま入ってきた山手線がこれでした。



山手線命名100周年のキャンペーンで走っている、復刻版茶色の山手線です。単にMeijiが全面広告を出しているだけ、という気もするのですが、これが駅に入ってくると結構威圧感があります。車内は特に変わった様子はなかったような気がします…。ちなみにこのキャンペーンは12月4日までとのことです。

11月の声を聞いたと思ったら、すっかり寒くなりましたね。寒さよりも辛いのが日々のごはんを考えること。ばぶを家はまずお外でごはんということがないため、私は毎日の献立を考えるのにない頭を懸命にひねっております。


さて、今週の作り置きです。

・白菜の漬け物
・赤かぶの漬け物（家人の実家から送られてきた野菜もほぼこれで終わりです）

・中華風甘酢漬け
・さんまの生姜煮

・かぼちゃサラダ
・焼肉の下ごしらえ（つまりタレを作ったということです）
・ドレッシング2種(葉物用と茹で野菜用）
あとは、魚や肉などをテキトーに焼いて食べる予定です。


さて、もう一品、あるHPに触発されて作ったのが、これです！


何だと思いますか？
実はこれ、XO醤なんです〜♪
結構自作をなさっている方がいて、それらを参考にして、相変わらずの目分量で作ってみました。すでに作っている時から、いい香りだったのですが、出来上がって食べてみるとうまい〜。買うのと、作るのとどちらが安上がりかという問題はさておき、本当にうまいんです。

私の使った材料を記録しておきます。
・干し貝柱
・干し海老
・玉ねぎ
・にんにく
・油（ごま油とサラダ油半々くらい）
・赤唐辛子
・醤油
・砂糖（少々）
・豆板醤（ラー油がなかったので、辛味を出すため少しだけ）
・紹興酒（老酒）
・オイスターソース
・塩

本当はベーコンを入れる予定だったのですが、すっかり忘れてしまいました…。次は絶対に忘れないようにします。

にんにくと玉ねぎ、赤唐辛子をたっぷり目の油で色づくまでじっくり炒め(本当はベーコンも）、そこに戻した干し貝柱＆海老ちゃんを刻んだものを投入、さらに茶色になるまでじっくり炒め、調味料を加えて煮込んだら出来上がりです。炒め物などの隠し味だけでなく、熱々の新米にのせると幸せなんてもんじゃありませんよ。是非お試しください。


今日も出勤です…。皆様もよい1週間を！！

今年は世界天文年2009です。ガリレオが望遠鏡で観察したのが400年前だからという理由から今年を天文年にしたそうです。少々こじつけっぽい気もしないでもないのですが、とにかく今年（もう2ヶ月もありませんが）が世界天文年なのだそうです。


ガリレオと言えば、あのヨハネ・パウロ2世がもう20年近く前に異端裁判を誤りであったとして謝罪をしました。その後のベネディクト16世は裁判は正当だと主張し、大きな批判を受けました。のちに彼は正式に地動説を認めることになるのですが、自明のことだと思われていた地動説をまだ思想上の理由から受け入れられない人がいるというのは驚きでした。パラダイム変換の難しさを改めて知った出来事でした。


まぁ、それはともかく、その世界天文年に合わせて、金星探査機「あかつき」に自分のメッセージを載せて、金星に届けようというキャンペーンを JAXAがやっています。名前とメッセージを小さく（HPには「微細」と表現されていますから、そーとー小さいものと思われます）アルミのプレートに刻んでくれるそうなんです。ステキな企画だと思いませんか！！

http://www.jaxa.jp/event/akatsuki/index_j.html

ネットでメッセージを送信すると、JAXAからそれを証明してくれる「地球から金星への乗車証」ももらえます(写真）♪


明けの明星であり、宵の明星でもある金星に皆さんもメッセージを送りませんか！！

またラーメンの画像がたまってました〜。



これは、近所のスーパーで何とか展みたいなものをやっていて、買ってみました。食べてみて思ったことは、とんこつはやっぱり醤油の方が美味しいなってことです。


家人が出張で京都に行き、なぜかそこで「すみれ」のラーメンを食べてきました。ちょうどその頃、すみれのラーメンなんて滅多に食べられないよなーと私は気をきかせたつもりで買っていました。美味しいには美味しいのですが、油が多くて（全部入れませんでした…）きつかったので、もうしばらく買わないと思います。


結構むっちりした太麺で、魚介だしのスープによくからみ美味しかったのですが、麺が多すぎて、大勝軒を彷彿とさせましたね。味わうというより、いかに目の前の麺をすべて食べるかに集中せざるを得ず、本末転倒な気がしました。

迷走台風20号が、フィリピンの手前で突然Ｕターンして、しかも気象庁は当初日本からはかなり離れたところを進路にするようなことを言っていましたが、かなり関東にも接近するようで、昨晩から前線が刺激されてか雨が降り続いて肌寒いです。

さてさて、今週の作り置きです。

・しょうが焼きの下ごしらえ
・鰯の生姜煮
・チリコンカルネ

・茄子の煮びたし
・こんにゃくのピリ辛煮
・白菜の浅漬け

・赤かぶの漬け物（まだ漬けて半日ですが、もっと真っ赤になると思います）


あとは切干大根を一品作っておこうと思っています。


週末は母の誕生日だったので、うちでお祝いをしました。メインは海鮮丼で、家人はお祝いだからと普段以上にお酒を飲んでご機嫌になって饒舌になっておりました（笑）。〆は近所のケーキ屋さんの果物たっぷりのタルトでした♪

果物が10種類はのっていました〜。美味しかった☆


さらに週末には家人の実家より野菜がた〜〜〜〜っくさん届きました。白菜１玉、キャベツ1玉を一体どうやって食べていいものやら…。どなたかいいヒントをくださいませ。とりあえずで白菜の浅漬けを作りました。それからマルメロなるものを頂きました。初めてみる果物ですので、いろいろ検索をして美味しく食べられるといいなぁと思っています。キッチンでいい香りを放っています。


♪Rainy days and Mondays always get me down...
なんて歌もありますが、雨ニモ負ケズの気概で今週も一週間乗り切りましょう！！