これからしばらくは早番ですので、作り置きはあまりしません。ちょうど季節が季節なので、作り置きが難しいので、ちょうどいいかなと思っています。ただ、作り置きをしないと食費がかさむんですよね…。ついつい仕事帰りにスーパーに寄ると、あれもこれもと買いすぎてしまいます^^;。
で、本日も会議が終わって、結構時間があるわ〜と久しぶりに吉祥寺へGO！懸案だったクーラーを購入し（エコポイントとやらがつきましたが、結局あれって何なのでしょうか）、ホッとしたのもあって、西友、カルディ、ロンロンに寄って、たっぷり買い物をしてきました。あっ、ユザワヤに行くのを忘れた…。
夏の地獄の繁忙期前まで少々時間があるので、久しぶりにアジアンノットでストラップを作ろうかなぁと思っています。というのも、先日職場の若い女の子たちからこんなステキなものを貰ってしまいました。そのお返しにアジアンノットでもと思っているわけです。
これは最近私がすっかりほれ込んでいるROO-SHOPPERです。ROO-SHOPPER miniも含めるともう５つも持っています。たたむとコンパクトになり、しかも軽いので通勤鞄に１つ入れておくととても便利なのです。今回貰ったこのハイヒールのデザインはcampbellのTomato Soupで有名なアンディ・ウォーホルです。地の色は金色。家人は「職場の女の子たちにとって、ばぶをはこういう（派手な）イメージなのかなぁ」と首をかしげていました（笑）。おそらく真相は全く逆で、たまにはこういう派手なものでも持ってねというメッセージと私は受け取りました。まっ、ほとんど毎日デニムで出勤しているもので…。
話は変わって、先日作ると言っていたピクルスはこんな感じになりました。
小さい胡瓜を瓶に合わせて端を切って、ギューギューに詰め込みました。
路地物トマトも安くなってきました。そろそろ本格的な夏ですね。今週もどうぞお身体に気をつけて、元気にお過ごしください。
で、本日も会議が終わって、結構時間があるわ〜と久しぶりに吉祥寺へGO！懸案だったクーラーを購入し（エコポイントとやらがつきましたが、結局あれって何なのでしょうか）、ホッとしたのもあって、西友、カルディ、ロンロンに寄って、たっぷり買い物をしてきました。あっ、ユザワヤに行くのを忘れた…。
夏の地獄の繁忙期前まで少々時間があるので、久しぶりにアジアンノットでストラップを作ろうかなぁと思っています。というのも、先日職場の若い女の子たちからこんなステキなものを貰ってしまいました。そのお返しにアジアンノットでもと思っているわけです。
これは最近私がすっかりほれ込んでいるROO-SHOPPERです。ROO-SHOPPER miniも含めるともう５つも持っています。たたむとコンパクトになり、しかも軽いので通勤鞄に１つ入れておくととても便利なのです。今回貰ったこのハイヒールのデザインはcampbellのTomato Soupで有名なアンディ・ウォーホルです。地の色は金色。家人は「職場の女の子たちにとって、ばぶをはこういう（派手な）イメージなのかなぁ」と首をかしげていました（笑）。おそらく真相は全く逆で、たまにはこういう派手なものでも持ってねというメッセージと私は受け取りました。まっ、ほとんど毎日デニムで出勤しているもので…。
話は変わって、先日作ると言っていたピクルスはこんな感じになりました。
小さい胡瓜を瓶に合わせて端を切って、ギューギューに詰め込みました。
路地物トマトも安くなってきました。そろそろ本格的な夏ですね。今週もどうぞお身体に気をつけて、元気にお過ごしください。
4月に引越をして、ガス調理器からIH調理器へ変更を余儀なくされ、IH調理器なんて初めてのことだったで、電気代はどうなるのかとか電磁波は健康に悪いんじゃないかとか、とまどいながら、不安に感じながら使い始めて早3ヶ月。まだIH調理器初心者ながらもそのいいところ、悪いところをいろいろ考えてみたいと思います。
【悪いところ】
・電磁波：電磁波がイヤで携帯電話にせず、PHSにしているというのに、結局電磁波から逃れられない生活になりました。ラジオを少々遠くに置かないと、ハウリングのような現象を起こしてしまいます。電磁波に関しては、どれくらいでどのように人体に悪影響があるのかはわからないので、携帯、高圧線など避けられるものは避けているのですが、家には電子レンジもPCもあるという矛盾からは逃れられないわけです。
・オムレツ作り：オムレツがうまく作れません…（涙）。ガスの時代は、フライパンの周囲から溶いた卵が固まってきたのですが、電磁調理器はどちらかというと中心から固まってくるのです。周囲が固まらないとうまく形成できないんですけれど…。
・フライパンや中華なべをふれない：これは相当辛いです。いえ、ふれないわけじゃないんですよ。物理的にはふれるんです。鍋が調理器にくっついているわけではないので。しかし、鍋が調理器から離れると、電磁調理器は加熱をやめてしまうわけです。しかも、下は硝子になっているので鍋を置くときに気をつけなければいけません。
・調理器具：IHに使えない調理器具が結構あり、泣く泣く処分しました。
【よいところ】
・加熱が早い：非常に効率よく加熱されます。小さい鍋でも大きい鍋でも、その鍋の底の大きさに合わせて加熱していきますので、調理器具の周囲が熱くなることもなく、ピンポイントで効率よく加熱してくれます。
・火がない：調理器具の周囲に、ついつい調味料などが増えていってしまうものですが、ガスの場合料理をしているとその周囲がとても熱くなり、調味料は大丈夫だろうかと心配だったり、周囲に燃えやすいものを置かないように（料理のメモとか本とか）気を遣ったものですが、そもそも電磁調理器は火がないわけです。ですから、料理をしていてもそれほど熱くなりませんし、暑くもなりません。夏は特にありがたいです。
・掃除がしやすい：ガス調理器は五徳や汁受けなど、面倒な部品が多くて掃除がしにくかったのですが、調理面が平らなガラストップなのでさっとひとふき程度の掃除で済み、清潔度がアップです。
・これはガスコンロによってはあったのかもしれませんが、調理時間を設定できるので、火の消し忘れ（IHの場合はスイッチの切り忘れ）がなく、料理を焦がすことがほとんどなくなりました。
【電気代vs.ガス代】
できる限りエコ生活を心がけ、電気やガス、水を節約しようと思っている矢先でしたので、ここはかなり気になるところでした。家が少しだけ広くなり（冷暖房費がかかる！？）、冷蔵庫も大きくなり、電気の契約アンペアが前の家の倍の60A（IHの場合は仕方がないらしいのです）になりましたので、光熱費は2倍まではいかないまでも1.3〜1.5倍くらいになるだろうと予測していました。ただし、ガスは調理器具が電気になったため、多少は安くなるはずと思っていました。
まだ3ヶ月ほどの記録なので何とも言えない部分がありますが、ガスは少々下がりました。毎月1,500円くらい安くなっているようです。電気代は、毎日平均すると1時間少々は電磁調理器を使っていますが、昨年前の家で電気の節約努力をした時とあまり変わりはありません。思っている以上に安く済んでいるのです。嬉しいことではありますが、安くつく原因を知りたいと思い考えてみました。思い当たるのは２つです。
１ これまで日の当たらない家でしたので、朝から電気を点けていました。風変わりな照明がついていたせいで、そのワット数たるやエコを意識する前はいつもいる部屋が300W弱でした。ある冷房の壊れた夏の日に、起きて電気を点けると部屋の温度が急激に上がるのを不審に思い、電球型蛍光灯に変えて、60W分にし、さらに他の部屋もできる限り蛍光灯に変えたところ、毎月の電気代がとても下がりました。今の家も蛍光灯が多く、さらに昼間は電気を点ける必要がありません。そうなると毎月300円くらいの違いが出るようです。
２ 冷蔵庫は大きくなりましたが、省エネタイプのものを買いました（買った当時はエコポイント制度はありませんでした…）。実は前の冷蔵庫と消費電力は変わらないのかもしれません。
まだ空調はほとんど使用していないので、こちらの電気代は未知数です。サーキュレータを購入しましたので、出来る限り効率よく部屋を冷やせるのではないかと期待しています。
気づいたら電気代の話になっていますが、本題に戻すとしましょう。
IH調理器は以上のように長所、短所を総合的に考えてみると、ややプラスに傾いています。もし、次に引越をすることがあって、どちらかを選べるとしたら、今のところIH調理器が優勢です。皆さんもIHに関してこういう便利なところがあるよ、とかこういう使い方もできるよ、といったご意見やアイディアがあれば、是非教えてください！
【悪いところ】
・電磁波：電磁波がイヤで携帯電話にせず、PHSにしているというのに、結局電磁波から逃れられない生活になりました。ラジオを少々遠くに置かないと、ハウリングのような現象を起こしてしまいます。電磁波に関しては、どれくらいでどのように人体に悪影響があるのかはわからないので、携帯、高圧線など避けられるものは避けているのですが、家には電子レンジもPCもあるという矛盾からは逃れられないわけです。
・オムレツ作り：オムレツがうまく作れません…（涙）。ガスの時代は、フライパンの周囲から溶いた卵が固まってきたのですが、電磁調理器はどちらかというと中心から固まってくるのです。周囲が固まらないとうまく形成できないんですけれど…。
・フライパンや中華なべをふれない：これは相当辛いです。いえ、ふれないわけじゃないんですよ。物理的にはふれるんです。鍋が調理器にくっついているわけではないので。しかし、鍋が調理器から離れると、電磁調理器は加熱をやめてしまうわけです。しかも、下は硝子になっているので鍋を置くときに気をつけなければいけません。
・調理器具：IHに使えない調理器具が結構あり、泣く泣く処分しました。
【よいところ】
・加熱が早い：非常に効率よく加熱されます。小さい鍋でも大きい鍋でも、その鍋の底の大きさに合わせて加熱していきますので、調理器具の周囲が熱くなることもなく、ピンポイントで効率よく加熱してくれます。
・火がない：調理器具の周囲に、ついつい調味料などが増えていってしまうものですが、ガスの場合料理をしているとその周囲がとても熱くなり、調味料は大丈夫だろうかと心配だったり、周囲に燃えやすいものを置かないように（料理のメモとか本とか）気を遣ったものですが、そもそも電磁調理器は火がないわけです。ですから、料理をしていてもそれほど熱くなりませんし、暑くもなりません。夏は特にありがたいです。
・掃除がしやすい：ガス調理器は五徳や汁受けなど、面倒な部品が多くて掃除がしにくかったのですが、調理面が平らなガラストップなのでさっとひとふき程度の掃除で済み、清潔度がアップです。
・これはガスコンロによってはあったのかもしれませんが、調理時間を設定できるので、火の消し忘れ（IHの場合はスイッチの切り忘れ）がなく、料理を焦がすことがほとんどなくなりました。
【電気代vs.ガス代】
できる限りエコ生活を心がけ、電気やガス、水を節約しようと思っている矢先でしたので、ここはかなり気になるところでした。家が少しだけ広くなり（冷暖房費がかかる！？）、冷蔵庫も大きくなり、電気の契約アンペアが前の家の倍の60A（IHの場合は仕方がないらしいのです）になりましたので、光熱費は2倍まではいかないまでも1.3〜1.5倍くらいになるだろうと予測していました。ただし、ガスは調理器具が電気になったため、多少は安くなるはずと思っていました。
まだ3ヶ月ほどの記録なので何とも言えない部分がありますが、ガスは少々下がりました。毎月1,500円くらい安くなっているようです。電気代は、毎日平均すると1時間少々は電磁調理器を使っていますが、昨年前の家で電気の節約努力をした時とあまり変わりはありません。思っている以上に安く済んでいるのです。嬉しいことではありますが、安くつく原因を知りたいと思い考えてみました。思い当たるのは２つです。
１ これまで日の当たらない家でしたので、朝から電気を点けていました。風変わりな照明がついていたせいで、そのワット数たるやエコを意識する前はいつもいる部屋が300W弱でした。ある冷房の壊れた夏の日に、起きて電気を点けると部屋の温度が急激に上がるのを不審に思い、電球型蛍光灯に変えて、60W分にし、さらに他の部屋もできる限り蛍光灯に変えたところ、毎月の電気代がとても下がりました。今の家も蛍光灯が多く、さらに昼間は電気を点ける必要がありません。そうなると毎月300円くらいの違いが出るようです。
２ 冷蔵庫は大きくなりましたが、省エネタイプのものを買いました（買った当時はエコポイント制度はありませんでした…）。実は前の冷蔵庫と消費電力は変わらないのかもしれません。
まだ空調はほとんど使用していないので、こちらの電気代は未知数です。サーキュレータを購入しましたので、出来る限り効率よく部屋を冷やせるのではないかと期待しています。
気づいたら電気代の話になっていますが、本題に戻すとしましょう。
IH調理器は以上のように長所、短所を総合的に考えてみると、ややプラスに傾いています。もし、次に引越をすることがあって、どちらかを選べるとしたら、今のところIH調理器が優勢です。皆さんもIHに関してこういう便利なところがあるよ、とかこういう使い方もできるよ、といったご意見やアイディアがあれば、是非教えてください！
今週は週半ばになると遅番から解放されるので、ほとんど作り置きをしていません。
今のところは
・蕗と筍の煮物
・かぼちゃの煮物
・鶏ハム
・しば漬け
・ピクルス（下準備中）
です。
ピクルスはたまたま小さい胡瓜をたくさん貰い、昨日はぽりぽりと辛味噌*をつけて食べたのですが、ピクルスを作ってみようと思い立ち、現在塩漬け中です。
*辛味噌：味噌、コチジャン、みりん、醤油、にんにく、砂糖、ごま油、酢を適当に混ぜ合わせて出来上がり。おおよその分量は味噌２、コチジャン、みりん１、醤油、砂糖０．５、ごま油、酢少々です。
本日の晩御飯は、スーパーでもらってくる小冊子に載っていたものを少々アレンジしたもので、あさりと鯛のトマト風味です。
これにバゲットと蕗＆筍の煮物、生野菜を辛味噌でぱりぽり、さらにかぼちゃを食べました。家人はビール（エビスの超長期熟成ビール）、私は白ワイン（コノスル：安いので、最近こればっかりです）でした。
今日も一日無事に終わりました。
今、開け放した窓から肌寒いくらいの風が入ってきます。天気予報によると、明日も明後日も天気は悪いようです。うちに天気予報時計も下り坂と言っています。
明日もいい日になりますように。
皆さんの気持ちが、梅雨空とは対照的なすっきり晴れ渡った青空のような一週間になりますように！！
今のところは
・蕗と筍の煮物
・かぼちゃの煮物
・鶏ハム
・しば漬け
・ピクルス（下準備中）
です。
ピクルスはたまたま小さい胡瓜をたくさん貰い、昨日はぽりぽりと辛味噌*をつけて食べたのですが、ピクルスを作ってみようと思い立ち、現在塩漬け中です。
*辛味噌：味噌、コチジャン、みりん、醤油、にんにく、砂糖、ごま油、酢を適当に混ぜ合わせて出来上がり。おおよその分量は味噌２、コチジャン、みりん１、醤油、砂糖０．５、ごま油、酢少々です。
本日の晩御飯は、スーパーでもらってくる小冊子に載っていたものを少々アレンジしたもので、あさりと鯛のトマト風味です。
これにバゲットと蕗＆筍の煮物、生野菜を辛味噌でぱりぽり、さらにかぼちゃを食べました。家人はビール（エビスの超長期熟成ビール）、私は白ワイン（コノスル：安いので、最近こればっかりです）でした。
今日も一日無事に終わりました。
今、開け放した窓から肌寒いくらいの風が入ってきます。天気予報によると、明日も明後日も天気は悪いようです。うちに天気予報時計も下り坂と言っています。
明日もいい日になりますように。
皆さんの気持ちが、梅雨空とは対照的なすっきり晴れ渡った青空のような一週間になりますように！！
朝PCを立ち上げて、一番先に目に飛び込んできたニュースがマイケル・ジャクソンの死亡記事であった。ニュースソースが今ひとつ信用ならないのか、それとも別の理由があるのか、断定的ではなく、「死亡か！？」といった見出しだったので、ニュースソースの記事を確認してみると、
Michael Jackson dead at 50.
ということで、どうも本当らしい。
いろいろな意味で話題性のあった人ではあったけれど、一世を風靡し、King of Popである彼から夢と希望を与えられた人は数知れずいた。当時まだ、今ほど混雑のなかったDLのアトラクションの3Dを駆使したキャプテンEOには本当に驚かされた。
天才だったなぁ。
死亡理由はともかくとして、今はこの世のゴシップや喧騒からようやく解き放たれた彼の魂が安らかに眠ることを祈るばかりです。
合掌。
Michael Jackson dead at 50.
ということで、どうも本当らしい。
いろいろな意味で話題性のあった人ではあったけれど、一世を風靡し、King of Popである彼から夢と希望を与えられた人は数知れずいた。当時まだ、今ほど混雑のなかったDLのアトラクションの3Dを駆使したキャプテンEOには本当に驚かされた。
天才だったなぁ。
死亡理由はともかくとして、今はこの世のゴシップや喧騒からようやく解き放たれた彼の魂が安らかに眠ることを祈るばかりです。
合掌。
プロフィール
